7月11日，中国茶叶流通协会以线上视频会议的形式组织召开了《桐柏红茶》和《桐柏红茶加工技术规程》二项团体标准审查会。
会议邀请到信阳市农业科学院、湖南农业大学、河南省农村农业厅经作处、湖北省茶叶协会、北京市茶叶质量监督检验站等单位的专家共同组成标准技术审查组，对二项标准文本内容进行了逐条质询审议。最终，经审查专家组讨论一致认为：本次审查的二项团体标准制定过程规范，文本结构合理、内容完整、可操作性强，符合团体标准的制定原则和要求，同意通过。
桐柏红茶是在桐柏县行政区域内以茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等特定工艺加工制成的具有特定品质特征的条形红茶。该二项团体标准规定了桐柏红茶的术语和定义、原料要求、加工条件、加工环境、加工人员、加工工艺流程、加工工艺技术、产品级别与实物标准样、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期等内容，为引导和规范企业生产经营提供了指导，对维护桐柏红茶市场秩序，促进行业健康发展，规范市场秩序，提升产品品质，具有重要意义。
来源：中国茶叶流通协会
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